江门食品生产企业多达1350家，企业数量位居全省第二

• 发布时间：2021-06-04　浏览量：1569次
• 6月初夏,走进位于开平市的广东嘉士利食品集团有限公司（简称“嘉士利集团”）生产车间,迎面而来的是一股股争先创优的生产热潮.作为一家老字号饼干企业,60多年来嘉士利集团不断谋求创新发展,去年实现销售收入14.84亿元,利润超1.2亿元.
  嘉士利集团的传承与创新,是江门食品产业发展的缩影.江门食品产业起步较早,早在上世纪中叶,江门甘化厂就曾是当时亚洲最大的糖厂.这些年来,江门孕育了嘉士利、东古酱油、苟记腊味等一批老字号,同时也诞生了丽宫食品、天地壹号、生和堂等后起之秀,产业基础夯实,活力十足.
  我市食品产业蓬勃发展,在杨文昊看来,主要得益于江门得天独厚的区位优势和丰富的农业资源.“江门是广东省农业大市,丰富的农业资源为食品企业的成长提供了充足的养分,加上江门是珠三角及港澳地区与粤西连接的重要交通枢纽,吸引了不少创业企业,以及外资企业建设生产基地,这些因素让江门拥有了全省第二大规模的食品生产企业数量.”杨文昊说.
  据悉,2020年,江门全市蔬菜产量170.6万吨,肉类产量28.2万吨,水产品产量80.8万吨；供港澳生猪12万头,约占全国的16.7%；供港澳蛋制品超过7000万枚,约占港澳市场的90%,是名副其实的粤港澳大湾区优质“米袋子”“菜篮子”和“海鲜铺子”.
   来自黑龙江的80后小伙程浩,正是看中了江门优质的农业资源,而不惜跨越南北来到江门创业,于2015年创建开平市浩旺佳蛋制品有限公司（简称“浩旺佳”）.“江门是全国海鸭蛋的主产区之一,这里的海鸭蛋产自生长在海边、自然散养的海鸭,天然绿色,营养价值高,而且江门市政府出台了系列扶持政策,营商环境很好,吸引了我来江门.”程浩说.